Eritritol Dorado

Descripción

El eritritol también se llama eritritol y es un sustituto del azúcar prácticamente libre de calorías, natural y no daña los dientes. La dulzura corresponde a aproximadamente el 70% de la dulzura del azúcar. Es absolutamente neutral en azúcar en la sangre y, por lo tanto, ideal para diabéticos, quetarianos y bajos en carbohidratos.

El eritritol es el único de los alcoholes de azúcar o «polioles» que el cuerpo no usa al 100%. En otras palabras, no tiene calorías, no tiene carbohidratos utilizables y no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre.

Lo especial de nuestro Eryhtrite Gold es que tiene un sabor a caramelo ligeramente dulce que es muy similar al azúcar moreno. Desafortunadamente, no puede caramelizar el eritritol , por eso el eritritol dorado es ideal para obtener un delicioso sabor a caramelo y sin azúcar.

Es ideal para endulzar bebidas calientes como té o café o para cócteles sin azúcar, para hornear y cocinar.

Oficialmente, debe figurar como carbohidrato en los valores nutricionales, pero puede deducirse por completo ya que el cuerpo no puede absorberlo y tiene un valor calorífico de 0.

 

 

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