Descripción

Ingredientes : harina de bambu 100%

Finalmente molida.

Es una harina cuyo característica principal es la fibra 97%. Es muy voluminosa y se necesita pocos gramos para las elaboraciones.

Necesita más liquidos que el resto de harinas y recomendamos usarla junto con otras harinas como la de almendras.

Es muy buena opción para disminuir los hidratos de carbono en las elaboraciones.

No tiene sabor es neutra, con lo que combina perfectamente con cualquier harina.

 

Valor Nutricional  100 gr

Grasa0,1 gr

Hidratos De Carbono 0,1 gr

Azúcar 0,1 gr

Fibra 97 gr

Proteinas 0,2 gr

Sal 13 mg

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