Mezcla para bagel bajo en carbohidratos

Descripción

¿Qué hace que esta mezcla para hornear bagel sea tan especial?

Para un gran desayuno, pensamos que los bagels recién horneados son una buena y fácil opción.

¡Son frescos, esponjosos y deliciosos!

Súper fácil de preparar (solo es suficiente agua y vinagre de manzana) y sazonado con semillas de sésamo por encima (opcional).

Con solo 1.5 g de carbohidratos por 100 g.

Modo de empleo:

1º Pon la mezcla en un recipiente grande
2º Añade 20gr de vinagre de manzana y 420gr de agua tibia
3º Amasa hasta conseguir una masa homogénea ligeramente pegajosa
4º Haz 6 porciones con la masa
5º Con cada porción forma un Bagel,  salen unos 6. Hornea a 175°C (horno con función ventilador aprox. 40 min. , sin ventilador 50 min), ir mirando de todas formas, cada horno tiene su truquillo.

Una vez hechos, los bagels se pueden conservar en la nevera 4-5 días. También pueden congelarse y utilizarse en los siguientes 6 meses.

Ingredientes

Huevo entero en polvo , harina de coco, harina de sésamo , harina de linaza, semillas de girasol, sal

Información sobre alérgenos:

Puede contener trazas de almendras, nueces, nueces.

Información nutricional por 100 g:

 

Total	682 KJ / 164 kcal
grasa	9.1 g
– de los cuales ácidos grasos saturados	1,5 g
carbohidratos	1,5 g
– de los cuales azúcares	0.9 g
– de los cuales polioles	0 g
proteína	14,6 g
sal	1,4 g
forraje	11,2 g

Información adicional

Peso	0.390 kg