Polvo de eritritol

Polvo de eritritol

4,99 IVA incluido

  • sin calorías
  • Sin carbohidratos acreditables
  • Apto para diabéticos y dietas (índice glucémico = 0)
  • Para hornear y cocinar apto para uso como azúcar.
  • amigable con los dientes
  • Vegano
  • Sin alérgenos: sin gluten, fructosa ni lactosa
  • 100% OGM
Disponibilidad: Agotado Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Polvo de eritritol: el sustituto natural y sin calorías del azúcar en polvo

El polvo de eritritol es tan fino y se parece al azúcar en polvo disponible comercialmente. Se puede utilizar como azúcar en polvo como edulcorante no calórico.

El eritritol es un alcohol de azúcar de origen natural y se puede encontrar en forma de champiñones o alimentos fermentados, así como en vino o queso.

El poder edulcorante es aproximadamente del 70% en comparación con el azúcar y tiene un sabor dulce suave con un sabor ligeramente refrescante. Sin embargo, el eritritol tiene el mismo volumen que el azúcar y, por lo tanto, no requiere ningún relleno. Si no le gusta que sea tan dulce como el azúcar, simplemente reemplace el azúcar por eritritol 1 a 1. Para obtener el mismo dulzor que el azúcar, debe complementarlo con 20-30 g por 100 g para obtener el mismo dulzor.

Una ventaja significativa del eritritol es que este edulcorante no se metaboliza en el cuerpo humano y no tiene calorías (<0,2 calorías por 100 g). Aunque el eritritol es un carbohidrato, no se comporta como tal, es decir, no se convierte en energía en el cuerpo humano. Cuando el cálculo de carbohidratos, el eritritol, por lo tanto, puede descartarse.

Toothfriendly es el eritritol, ya que inhibe el crecimiento de bacterias en la boca y así se puede prevenir el desarrollo de caries y sarro. El eritritol también tiene la propiedad de no aumentar los niveles de azúcar en sangre después de comer y, por lo tanto, no provoca la liberación de insulina en el cuerpo. Para los diabéticos, este sustituto del azúcar es, por tanto, una excelente alternativa para comer algo dulce con seguridad.

El Comité Mixto OMS / FAO de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) diseñó para la IDA (ingesta diaria aceptable / cantidad de edulcorante que se puede tomar diariamente sin dudar en ser) fija «no especificada». La advertencia de que la ingesta excesiva de eritritol tiene un efecto laxante, proviene de un Reglamento de la UE para todos los aditivos alimentarios. Sin embargo, a diferencia de otros polioles, el eritritol se absorbe casi por completo en el intestino delgado, por lo que es poco probable que se eviten posibles efectos secundarios, como hinchazón o diarrea, si tiene un consumo elevado.

Declaración medica:

  • El consumo de alimentos / bebidas que contienen azúcar en lugar de eritritol, hace que el nivel de azúcar en sangre disminuya después de que su consumo aumente a medida que aumenta el consumo de alimentos / bebidas azucarados.
  • El consumo de alimentos / bebidas que contienen azúcar en lugar de eritritol, contribuye al mantenimiento de la mineralización dental.

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Información nutricional por 100 g:

Energía 0 KJ / 0 kcal
Gordo 0 g
– de los cuales se satura 0 g
Carbohidratos 100 gramos
– de los cuales azúcares 0 g
– de los cuales polioles (eritritol) 100 gramos
Proteína 0 g
Sal 0 g

Ingredientes:

Edulcorante: eritritol

Información de alérgenos:

Ninguno

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